瘋狂的便利店,進(jìn)擊的羅森

丁波 新零售智庫(kù) 2019-03-07 17:39:48

剛開(kāi)年,零售行業(yè)的大戲就一場(chǎng)接著一場(chǎng)。先是蘇寧易購(gòu)收購(gòu)萬(wàn)達(dá)旗下37家百貨門店,緊接著是800家全時(shí)被拆賣,正在極速擴(kuò)張的羅森便利店就一口吃下了90多家全時(shí)。

建高樓頗需一些時(shí)日,但高樓易主或坍塌,不過(guò)是眨眼的功夫。有老玩家出局,也有新玩家入場(chǎng)。看樣子,今年的零售行業(yè)不會(huì)平靜了。鼓點(diǎn)密集的便利店行業(yè),正在掀起新一輪洗牌。

消失的全時(shí)

新年剛至,關(guān)于全時(shí)便利店被收購(gòu)的傳聞就甚囂塵上。直至近日,消息才終于塵埃落定——羅森接收全時(shí)華東和重慶地區(qū)94家門店,北京、天津、成都地區(qū)的全時(shí)則歸一家叫山海藍(lán)圖的公司所有。

全時(shí)消失的速度遠(yuǎn)快于其建立的速度。從2011年注冊(cè)成立,到進(jìn)入成都、重慶、武漢等8個(gè)城市,開(kāi)出超800家門店,旗下?lián)碛?22家分支機(jī)構(gòu),全時(shí)用了整整8年時(shí)間。

2017年,全時(shí)號(hào)稱要投資百億元,用五年時(shí)間覆蓋“100個(gè)城市,100萬(wàn)個(gè)終端”。彼時(shí),業(yè)界對(duì)其還抱有不小的期待。但一年多以后,因母公司受P2P爆雷影響,全時(shí)不得不被拆分售賣。

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杭州清泰街的全時(shí)便利店已停業(yè)

天下網(wǎng)商記者前往杭州市主城區(qū)的幾家全時(shí)便利店,發(fā)現(xiàn)其中大部分門店早已易主,并更換了經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)。據(jù)鄰近的商家透露,這些全時(shí)門店的關(guān)門時(shí)間都集中在去年下半年。

上城區(qū)清泰街的一家全時(shí)從年前停業(yè)至今,玻璃門上貼著兩張告示,“門店打折,所有商品一律五折”和“內(nèi)部經(jīng)營(yíng)調(diào)整,暫停營(yíng)業(yè),開(kāi)業(yè)時(shí)間另行通知?!备舯诘牡陠T表示,全時(shí)的員工在年前就透露出消息——“被羅森收購(gòu)了”,之后便打折甩賣,關(guān)門停業(yè)。

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全時(shí)便利店的停業(yè)公告

不過(guò)據(jù)媒體此前的報(bào)道,這場(chǎng)“收購(gòu)”其實(shí)不涉及股權(quán)和債務(wù)收購(gòu),僅僅是門店資源的轉(zhuǎn)讓。華東地區(qū)被接手的94家全時(shí)門店將在3月全部翻牌成為羅森便利店,不會(huì)保留全時(shí)的元素。

進(jìn)擊的羅森

伴隨著全時(shí)倒下,是羅森的極速擴(kuò)張。

作為外資便利店巨頭之一,相比7-11和全家,羅森在中國(guó)的發(fā)展并不算搶眼。1996年就進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的羅森,到2013年時(shí)在大陸的門店數(shù)量才達(dá)到350家。

中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)與波士頓咨詢公司聯(lián)合發(fā)布的《2018中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告》顯示,2017年羅森的門店數(shù)量,在中國(guó)大陸便利店大盤中僅占比2.9%,與美宜佳(占比22.3%)、天福(占比8.0%)、紅旗(占比6.2%)等三大本土便利店的市場(chǎng)份額還相距甚遠(yuǎn)。

羅森(中國(guó))副總裁張晟曾在接受采訪時(shí)提出過(guò)一套“前后輪理論”,2013年之前的羅森更擅長(zhǎng)后輪——產(chǎn)品策劃、運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)、系統(tǒng)管理、內(nèi)部精細(xì)化管理和供應(yīng)鏈整合。

2013年前后,羅森才開(kāi)始在前輪——公關(guān)、市場(chǎng)營(yíng)銷策劃、商品采購(gòu)談判和門店開(kāi)拓上發(fā)力。2013年打造了“甜品的羅森”;2014年打造“24小時(shí)的烘焙店”;2015年羅森又率先打出 “24小時(shí)拉面館”的概念; 2016年則推出了“全天候的串燒坊”。

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杭州的羅森便利店內(nèi)

羅森一邊加快門店的鋪設(shè)速度,一邊將市場(chǎng)定位在更年輕的消費(fèi)群體上。

2018年1月,羅森和嗶哩嗶哩合作的主題店在上海開(kāi)業(yè)。這是繼“奧特曼”“名偵探柯南”“火影忍者”“輕松熊”“泰迪”“上港足球隊(duì)”等主題便利店之后的又一次IP策劃。店內(nèi)開(kāi)設(shè)了B站周邊的販?zhǔn)蹍^(qū)域,提供以小電視、22娘、33娘為主要形象設(shè)計(jì)的各式周邊。

2019年初,羅森宣布在中國(guó)門店數(shù)量超過(guò)了2000家。據(jù)悉,羅森計(jì)劃在2020年之前將門店數(shù)量增至3000家。也就是說(shuō),2019年一年的時(shí)間,羅森要新開(kāi)1000家門店。

羅森在中國(guó)擴(kuò)張的壓力不小。每新開(kāi)一家門店,僅選址就得費(fèi)不少的精力,需要從車流量、人流量、輻射小區(qū)數(shù)量、周圍同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)等多個(gè)維度篩選考量。人工成本越來(lái)越貴,裝修也耗時(shí)耗財(cái)。從全時(shí)手里挑選出94家已經(jīng)被市場(chǎng)檢驗(yàn)過(guò)的門店,對(duì)于羅森來(lái)說(shuō)顯然是一種高效的選擇。

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并且,這些門店均位于華東和重慶地區(qū),恰好是羅森的第一大和第三大區(qū)域市場(chǎng),因此接手全時(shí)對(duì)于羅森來(lái)說(shuō)可謂一箭雙雕——不僅能實(shí)現(xiàn)店鋪數(shù)量增長(zhǎng),還有助于做大區(qū)域優(yōu)勢(shì)。

瘋狂的便利店

此次全時(shí)被拆賣,羅森接盤94家門店,是中國(guó)便利店行業(yè)又一輪洗牌的縮影。

一方面,全時(shí)、鄰家、131便利店等玩家已相繼落幕,“山海藍(lán)圖”這樣的新手跑步入場(chǎng),羅森、全家、美宜佳等老牌玩家還在不斷擴(kuò)張。另一方面,阿里、蘇寧等電商巨頭也展開(kāi)了大手筆的投資和布局。

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喜士多便利店

去年11月,阿里以5億元入股喜士多,此舉被業(yè)界稱為“劍指15萬(wàn)零售便利店”。蘇寧則計(jì)劃在今年開(kāi)出15000家蘇寧小店,到2020年,線下門店數(shù)量要突破20000家。

在爭(zhēng)奪最后一公里的零售生意上,便利店這條賽道玩家眾多。

根據(jù)《新一輪消費(fèi)大淘金——未來(lái)商業(yè)投資指數(shù)報(bào)告》顯示,從2016年至2018年8月,便利店行業(yè)的投資事件總計(jì)達(dá)190余次,在大消費(fèi)領(lǐng)域最熱門投資賽道排行榜中居于第三位。

在資本的熱捧下,便利店行業(yè)正在四面開(kāi)花,但過(guò)度依賴外部資金,也為其后續(xù)發(fā)展埋下隱憂。

雖然資本看好、業(yè)態(tài)眾多,但說(shuō)到底便利店還是個(gè)慢工出細(xì)活兒的行業(yè)。供應(yīng)鏈能力、精細(xì)化管理的能力等,都不是一朝一夕能養(yǎng)成的。而這些,都是羅森所擅長(zhǎng)的“后輪能力”。

再輔以近幾年練就的“前輪能力”,在這輪便利店大洗牌中,羅森或許有機(jī)會(huì)成為“優(yōu)等生”。

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